Sin gluten y sin riesgos

El 19 de setembre passat es materialitzava "Sin gluten y sin riesgos" un llibre que desmenteix els 21 mites més freqüents en relació a la celiaquia i la dieta sense gluten. Anys de formació, treball i un any sencer de recerca bibliogràfica conjuntament amb la Núria Pablos amb l'objetctiu de traslladar els avenços dels últims... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑