Informar-se bé davant la COVID-19 i evitar els mites

Vivim exposats des de el març a un mar d'informació contradictòria i rumors falsos sobre el coronavirus, que generen molts dubtes i confusió. A continuació rescato un dels meus articles per a Ersoki Consumer de la mà d'Eva Maroto, fisioterapeuta respiratòria que es va publicar el passat març El brot del nou coronavirus (SARS-CoV-2), origen de... Continue Reading →

Sin Gluten y Sin Riesgos: lliutant contra els mites i la desinformació en celiaquia i dieta sense gluten.

Hola! Avui m'he animat a escriure per celebrar, tot i que amb una mica de retard, el primer aniversari de Sin Gluten y Sin Riesgos, publicat per Editorial Planeta. El llibre va sortir a la llum el passat 19 d'octubre de 2019, i ja ha viscut una pandèmia i tot. Podeu trobar-ne un petit fragment a la web... Continue Reading →

WordPress.com.

Up ↑