Vivim exposats des de el març a un mar d'informació contradictòria i rumors falsos sobre el coronavirus, que generen molts dubtes i confusió. A continuació rescato un dels meus articles per a Ersoki Consumer de la mà d'Eva Maroto, fisioterapeuta respiratòria que es va publicar el passat març El brot del nou coronavirus (SARS-CoV-2), origen de... Continue Reading →
Hola! Avui m'he animat a escriure per celebrar, tot i que amb una mica de retard, el primer aniversari de Sin Gluten y Sin Riesgos, publicat per Editorial Planeta. El llibre va sortir a la llum el passat 19 d'octubre de 2019, i ja ha viscut una pandèmia i tot. Podeu trobar-ne un petit fragment a la web... Continue Reading →
Celiaquia i coronavirus: són les persones celíaques pacients de risc? Fa uns dies vaig fer la meva primera xerrada en línia per Celíacs de Catalunya parlant sobre fake news. En aquestes dates s’ha fet més evident que mai la importància de saber diferenciar les notícies falses de les que no ho són, especilament quan es... Continue Reading →
La Pandèmia ocasionada pel COVID-19 està tenint un impacte a nivell mundial i està portant a adoptar mesures molt severes de confinament, per aquest motiu volem explicar la importància de perquè aquest confinament ha de ser molt estricte. Per què ens hem de quedar a casa? La importància del confinament, explicada breument en el següent... Continue Reading →
El 19 de setembre passat es materialitzava "Sin gluten y sin riesgos" un llibre que desmenteix els 21 mites més freqüents en relació a la celiaquia i la dieta sense gluten. Anys de formació, treball i un any sencer de recerca bibliogràfica conjuntament amb la Núria Pablos amb l'objetctiu de traslladar els avenços dels últims... Continue Reading →
La conservació del Parc Natural del Delta de l'Ebre és un gran repte. Són diversos els fronts que cal combatre: el pla hidrològic, el cranc americà, el canvi climàtic i la preocupant expansió del cargol poma. L'assecament parcial dels camps d'arròs, l'inundació amb aigua salada, el producte fitosanitari "saponina" i els controls de barreres físiques,... Continue Reading →
Un estudi de la Universitat de Harvard ha causat polèmica aquesta darrera setmana ja que exposa que mantenir una dieta sense gluten, sense ser celíac o sensible al gluten no celíac comporta risc cardiovascular. Existeix molta confusió general en relació a quins efectes té el gluten sobre la salut dels no celíacs. A què es... Continue Reading →
Recentment s'han publicat en dues prestigioses revistes dos articles sobre la malaltia celíaca que han causat cert rebombori. Un d'ells assenyalava un rotavirus com un dels factors desencadenants de la celiaquia i l'altre relaciona el seguiment de la dieta sense gluten amb el risc de patir diabetis tipus I. Ambdós estudis han generat molta confusió.... Continue Reading →
Aprofitant que avui és Sta. Jordina i els carrers s'omplen de gent, roses i llibres en una festa cultural, em fa especial il·lusió compartir aquesta recopilació de llibres, alguns actuals i alguns no tant; algunes propostes clàssiques i d'altres més atrevides. Espero que us agradin! Llibres divulgatius M'agrada moltíssim l'estil d'en Carles Lalueza, té una... Continue Reading →
Una petjada fossilitzada en un estat excepcional de preservació Avui ens hem llevat amb una fantàstica notícia! Un nou estudi, cita la descoberta a Olesa de Monsterrat un conjunt de petjades que pertanyen a un grup d'arcosauromorfs, és a dir els rèptils avantpassats de cocodrils i dinosaures. Entre aquestes troballes també s'ha trobat un tipus de... Continue Reading →
debotaibata.wordpress.com 